Mulți nu realizează că în grădină pot găsi aliați care nu numai că ușurează munca, dar și permit economisirea banilor.
Cuprins
Economisiți timp și bani: alegeți plante perene.
În loc să cumpărați în fiecare an semințe și răsaduri noi, merită să investiți în plante perene, care, odată plantate, vă vor bucura ochii mulți ani. Nu numai că vor supraviețui iernii, dar vor înflori cu o nouă forță în primăvară.
Alegând astfel de plante, economisiți nu numai bani, ci și timp, pe care altfel l-ați fi petrecut pentru semănat, plantat și îngrijit plante noi în fiecare an. Plantele perene au deja un sistem radicular dezvoltat, ceea ce le permite să utilizeze mai eficient resursele solului.
Primele ierburi rezistente la iarnă: ceapă eșalotă, măcriș, pătrunjel.
Deja în februarie, când iarna începe să se retragă, unele plante sunt gata să se arate în toată splendoarea lor. Ceapa eșalotă este incredibil de rezistentă și înverzește rapid chiar și după o iarnă grea. Este ideală pentru decorarea preparatelor de primăvară.
Măcrișul și pătrunjelul cresc bine și în vreme rece. Sălbătica revine cu o nouă forță și este perfectă pentru supe și ca garnitură pentru pește, iar pătrunjelul, chiar și iarna, poate apărea în mod neașteptat în grădină, dacă este protejat corespunzător.
Plante mediteraneene care nu necesită îngrijire specială: cimbru și oregano.
Cimbrul și oregano sunt adevărați războinici ai grădinii. Deși sunt originare din zone climatice mai calde, se simt foarte bine în climatul nostru răcoros. Aceste ierburi iernează și încep să crească viguros la începutul primăverii, practic fără a necesita îngrijire.
Ele impresionează prin rezistența lor la îngheț, iar utilizarea lor în bucătărie este de neprețuit. Cimbru este indispensabil în multe feluri de mâncare, iar oregano este ingredientul principal în multe rețete italiene. În plus, aceste plante se extind în timp, formând covoare frumoase și aromate, care împiedică creșterea buruienilor.
Menta și tarhonul: oaspeți neașteptați în grădina dvs.
Menta și tarhonul sunt plante care pot surprinde orice grădinar. Deși iarna pot părea moarte, ele revin rapid la viață. Menta, datorită rădăcinilor sale puternice și extinse, poate cuceri rapid noi zone, oferind frunze proaspete pentru băuturi și salate.
Tarhonul, în special soiul francez, reprezintă, de asemenea, un avantaj competitiv important. Acesta începe să apară la începutul lunii martie, oferind frunze de culoare anasonată, care completează perfect multe feluri de mâncare. Ambele plante necesită îngrijire minimă și sunt ideale pentru grădinarii ocupați.
Tunderea simplă: cheia unei recolte abundente pe tot parcursul anului.
Deși aceste ierburi sunt practic autonome, o tăiere corectă poate îmbunătăți semnificativ randamentul și starea lor. Tăierea de iarnă îndepărtează părțile moarte ale plantei, favorizând o nouă creștere mai bună.
Tăierea cepei și a mentei nu numai că stimulează creșterea de frunze noi și sănătoase, dar oferă și o oportunitate ideală pentru înmulțirea acestor plante. Prin simpla împărțire a tufișurilor, putem obține plante noi, care pot fi plantate în altă parte a grădinii sau împărțite cu vecinii.
- Mentă
- Tarhon
- Cimbru
- Oregano
- Ceapă-șalotă
- Săpânț
- Pătrunjel
Plantarea acestor șapte plante aromatice nu numai că economisește bani, dar oferă și plăcerea de a fi în armonie cu natura, care în fiecare an ne răsplătește cu darurile sale fără eforturi deosebite din partea noastră. Gândiți-vă bine înainte de a cumpăra plante noi – poate că ar trebui să verificați mai întâi ce aveți deja în grădină.
