Un grup de oameni de știință spanioli a dezvoltat o tehnologie revoluționară care permite cultivarea roșiilor utilizând aproximativ jumătate din cantitatea de apă și îngrășăminte tradiționale, fără a afecta randamentul.
Cuprins
Această realizare reprezintă un progres semnificativ în domeniul agriculturii durabile și are potențialul de a schimba modul de cultivare a legumelor în contextul global caracterizat de schimbările climatice și de lipsa apei.
Agricultura tradițională consumă cantități mari de apă și îngrășăminte, două resurse din ce în ce mai deficitare și mai scumpe. În multe regiuni ale lumii, inclusiv în Spania, secetele prelungite și lipsa apei împiedică producția agricolă și îi obligă pe fermieri să caute soluții inovatoare.
Noul sistem vizează reducerea consumului de apă și îngrășăminte cu până la 50%, menținând în același timp — și, în unele cazuri, chiar crescând — productivitatea culturilor de tomate.
Din ce constă sistemul?
Deși detaliile tehnice complete nu au fost încă publicate în articole științifice independente, conform informațiilor publicate de publicația El Guardarramista, sistemul combină strategii îmbunătățite de gestionare a irigațiilor, tehnologii agricole inteligente și o nutriție mai eficientă a plantelor pentru a obține aceste economii.
Această abordare este în concordanță cu metodele deja cunoscute în agricultura de precizie, cum ar fi sistemele de irigare prin picurare și hidroponica de înaltă tehnologie, care permit reducerea consumului de apă cu până la 90% în comparație cu metodele tradiționale.
Această evoluție are consecințe nu numai pentru fermierii spanioli. Lumea se confruntă cu un scenariu în care cererea de alimente continuă să crească, în timp ce resursele naturale, în special apa dulce, sunt supuse presiunii din cauza schimbărilor climatice, poluării și deșertificării.
În Spania, de exemplu, cultivarea intensivă a legumelor în regiuni precum Almeria depinde în mare măsură de sisteme de sere tehnologice avansate, care necesită cantități mari de apă. Reducerea eficientă a utilizării resurselor în cultivarea unor culturi precum roșiile ar putea diminua o parte din această presiune.
Impactul economic și ecologic
Roșiile sunt una dintre cele mai importante culturi agricole din Spania, atât pentru consumul intern, cât și pentru export. Cu toate acestea, în ultimele sezoane s-au observat fluctuații în exportul de roșii, inclusiv o scădere a volumelor, ceea ce afectează echilibrul comerțului agricol.
Reducerea utilizării resurselor agricole permite nu numai reducerea costurilor de producție, ci și minimizarea impactului recoltelor asupra resurselor de apă și asupra mediului, ceea ce este din ce în ce mai apreciat de consumatori și de piețele internaționale.
Astfel de inovații apar de obicei ca urmare a colaborării între universități, centre de cercetare, companii tehnologice și fermieri. Transferul de tehnologie în sectorul agricol este esențial pentru a se asigura că progresele științifice duc la îmbunătățiri concrete ale productivității și durabilității agricole.
În plus, agricultura modernă utilizează din ce în ce mai mult instrumente digitale pentru a sprijini irigațiile și luarea deciziilor în agricultură, ajutând producătorii să optimizeze utilizarea resurselor prin analiza datelor, senzori de umiditate și modele predictive.
